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みなさん、とてもきれいにできましたね!!
上に載せる錦糸卵は、薄く焼いて、細く切ります。これはとても上手な人がいました。
お寿司のご飯は、お酢をかけて、団扇であおいで冷やします。冷めないうちにご飯を切るように混ぜるとつやが出ます。でも混ぜるのに一生懸命で、少しお餅みたいになってしまったチームも・・・。
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